In 2012 hebben Fabienne Braam en Jan Willem ’t Hooft Slot Doddendael overgenomen van Fabienne haar vader. Het slot en ouderlijk huis van Fabienne, werd gekocht in 1972 door haar opa met als doel er een horeca bestemming van te maken. 

Het slot beschikt over diverse ruimtes geschikt van 10 – 250 personen voor diverse activiteiten, van brunch tot bruiloft, van feestavond tot vergadering en van diner tot conferentie. In onze slotkelder bevindt zich de brasserie, geopend voor diner van donderdag tot en met zondag en op zondagen ook geopend voor de lunch.

In 2020 werden de activiteiten uitgebreid met een wijngaard met bar waar je op zondagen tijdens het seizoen heerlijk kunt genieten van een kop koffie of borrelplank met een goed glas wijn. Ook worden regelmatig speciale evenementen gehouden als diners tussen de wijnranken of rondleidingen met proeverijen. Het wijndomein produceert haar eigen mousserende wijn, de Jean-Pagne.